3 de mar de 2012

Fast Food em casa - Hamburguer


Bom dia!!!
Amiga cá pra nós, somos fãs de fast food! Não é?
Muitas vezes dá uma preguiçinha de sair pra comer fora!!
Como hoje por exemplo, quero ficar em casa e só sair amanhã, com esse calor
aproveitar a piscina e descansar.
A vida da gente é um corre corre, vida de mulher que fica em casa então nem se fale.
É serviço que não acaba mais. 
Então vamos ao que interessa né.
Fiz esse Hamburguer aqui e foi um sucesso.
O marido que é mais exigente tbém aprovou, segundo ele 
ficou bem leve e saboroso, suculento.
Você pode fazer para comer com pães de sua preferência, 
pão francês, pão de hamburger etc. . .

Vamos a receita:

Carne moída - qtde necessária
Manjericão picado bem miúdinho - qtde que vc quiser, eu coloquei 1 xícara de chá.
1 pacote de creme de cebola - para 1 k de carne, se for 2k coloque 2 pacotes.
Azeite de oliva para umedecer ao amassar a carne.
1 cebola ralada fininha.
1 dente de alho amassado
Não coloquei pimenta de qualidade nenhuma porque acho que altera o sabor,
aí não ficará tão leve.

Junte tudo como fiz em uma vasilha e misture até que desgrude das mãos,
vá colocando azeite - mais ou menos 1 xícara de café.
Depois faça as bolinhas e achate, na espessura que vc quiser e gostar.
Aqui em casa fiz mais grossinho para que fique bem parecido com fast food mesmo,
sempre gostei do sanduíche do Marvin, e lá o hamburguer é mais alto.
No mercado exitem forminhas ideiais para o preparo de hamburguer,
como a verde que é um hamburguer maior eu comprei fora do Brasil,
a outra é um kit com forminhas da Tupperware - Presto Burger.
Mas fica muito bom tbém achatados com a mão mesmo.
Depois de prontos é só grelhar na frigideira ou chapa mas por favor,
faça na antiaderente, de preferência pincele-a com manteiga e sele os hamburgueres.
A manteiga dá um sabor maravilhoso!
 Irresistível.









Saboreie!
Bom apetite!


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