Esse é o meu iogurte natural feito aqui em casa. . .
Na minha reeducação alimentar tenho tomado com frutas picadas, adoçado com adoçante
ou mel, e as vezes troco as furtas pela granola.
Faço tbém dele um delicioso molho para saladas, que em outro post eu passo a receita.
RECEITA:
*1 LITRO DE LEITE DESNATADO,
mas para ficar com uma consistência mais durinha
coloque o leite integral.
*3 COLHERES DE LEITE EM PÓ INTEGRAL.
*1 POTE DE IOGURTE NATURAL (SEM SABOR).
Leve ao fogo o leite apenas para que ele fique morno.
Depois coloque o leite em pó,
seguido do iogurte natural e misture bem mesmo, até dissolver tudo.
Coloque em uma vasilha bem tampada e enrole um pano de prato envolvendo toda a vasilha e coloque-a dentro do forno convencional desligado de um dia para o outro.
PRONTO!
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