28 de jan de 2012

Bolinho quentinho da hora!

Bolo Mesclado - Chocolate.






Hummmm, acabou de sair do forno!
É delicioso, fofinho. .  derrete na boca.
Quer um pedaço?

Receitinha.

* 4 ovos
* 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar refinado
* 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
* 1 e 1/2 xícaras de leite
4 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de fermento em pó (rasa).
* Chocolate em pó
* 1 pitada de sal

Modo de fazer:

Bater claras em neve (reserve).
Bater as gemas, açúcar, manteiga até formar um creme
homogêneo.
Em seguida coloque a farinha de trigo, o leite e continue batendo na batedeira. Por último coloque o pó royal e as claras reservadas.
Ao colocar as claras mexa devagar. 
Separe um pouco de massa branca e misture o chocolate em pó a seu gosto. Unte uma forma de bolo redonda ou como preferir e não esqueça de polvilhar com a farinha de trigo.
Coloque um pouco de massa branca, em seguida a massa de chocolate, e termine com o restante de massa branca.
Asse em forno 180º graus.

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