Macarrão ao pesto - Pâtes au pesto - Pasta com pesto.

Boa tarde!

Hoje fiz aquele macarrão que já faz parte do nosso cardápio.

Já postei a receita dele aqui no Blog.

Mas na época as fotos não ficaram legais, então resolvi postar novamente. . .

Esqueceram que agora estou com câmera nova? Rsrsrsrsr. . .

Como hoje é domingo dia de descansar, dia de piscina, dia de correr da cozinha,

 resolvi ser rápida e prática fazendo o Macarrão ao pesto.

MACARRÃO AO PESTO:

1 pacote de macarrão tipo Penne.

4 tomates médios bem maduros.

5 dentes de alho ( se preferir menos picante diminua a quantidade).

1 xícara de (chá) de azeite de oliva.

2 xícaras de (chá) de manjericão fresco.

1 pacate de queijo parmesão. (Pode substituir por queijo mineiro ralado).

1 colher de café de sal.

Cozinhe a massa na água.

Enquanto a massa está cozinhando você prepara o molho.

MOLHO:

Coloque no liquidificador o tomate (sem pele) picados,

os dentes de alho,

o azeite,

manjericão,

sal,

bater tudo até virar um creme.

Após a massa cozida é só misturar tudo!

Coloque numa vasilha, travessa de sua preferência

e sirva com queijo parmesão ralado salpicado direto no prato.

Acompanhe com um bom vinho tinto ou

se preferir a Coca-Cola de todo dia!

Bom Apetite!

Bon appétit!

Bon Appetit!

Bon appetite!

Bjim e bom descanso!