Lave-os bem lavados e faça um corte em cruz não muito profundo na base de cada um,
o suficiente para cortar a pele do tomate, sem cortar a polpa.
Coloque uma boa quantidade de água para ferver em uma panela
e escalde os tomates nessa água mergulhando-os por meio minuto.
Retire os tomates da água fervendo e transfira para uma vasilha
com água com muitos cubos de gelo.
Deixe os tomates na água fria por aproximadamente
um minuto e retire.
Com uma faca de ponta,
retire cuidadosamente a casca de cada um dos tomates,
puxando pelas da pele no corte em cruz.
PRONTO!
MUITO FÁCIL!
Agora você pode preparar a receita do
CANTINHO DA RECEITA DE HOJE.
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