6 de mai de 2012

Cantinho da receita - Brócolis ao creme de leite com batatas coradas.



Brócolis.
Refoga normalmente no azeite e óleo, deixa ficar al dente mas para isso não coloque água.
Depois de cozido coloque 1 caixinha de creme de leite  misture e acrescente queijo parmesão ralado ou queijo minas. . .fica uma delícia.
Batatas.
Cozinhe as batatas em água e sal. Coloque 1 concha cheia de manteiga ou se preferir margarina ou azeite (mais saudável) em uma frigideira anti aderente, alho amassado (coloquei 3 dentes)e core as batatas de uma lado e de outro, salpique orégano. . .depois de bem coradas sirva. Elas ficam crocantes e macias por dentro.

beijos


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